V tomto případě umeleme pouze maso vepřové, které smícháme s nastrouhaným eidamským sýrem, s mlékem a okořeníme solí a pepřem. Dále už postupujeme obvyklou cestou. Trojobal, smažení na oleji, šokové zchlazení. Příjemná chuťová kombinace potěší za studena i po ohřátí. Podávaný s chlebem nebo bílým pečivem nabízí rychlou svačinu či večeři.
![1520333870 cs smazeny sekany rizek se syr kopie](https://www.vltavotynskelahudky.cz/wp-content/uploads/2023/05/1520333870_cs_smazeny-sekany-rizek-se-syr-kopie.jpg)