Skládá se z plátků eidamského sýru a vložky. Vložku připravujeme z másla, šunkového salámu a vařených vajíček. Po ochucení hořčicí, paprikou, pepřem a solí jí potřeme sýr, který pak svineme do rolády, dáme vychladit a ztuhnout. Nakrájená na silnější plátky vyniká roláda dekorativností i harmonickou chutí.
![1523275159 cs vlt syrova rolada kopie](https://www.vltavotynskelahudky.cz/wp-content/uploads/2023/05/1523275159_cs_vlt-syrova-rolada-kopie.jpg)